烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。烤箱一般分为工业烤箱和家用烤箱。在我们日常生活中用到的当然就是家用烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心，当然您也可以烤鸡、肉，以及做美味可欧的烤箱菜。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
    国内常见的家用烤箱品牌有：长帝、北美电器（ACA)、美的、格兰仕、红番茄、东菱、飞利浦等。这些品牌的烤箱质量都很好，在家用烤箱领域，国内品牌的技术、实力是名列前茅的。

   图中的烤箱即为长帝的经典烤箱CK25B