随着人们生活水平的提高，烤箱已经逐步走入了千家万户。现在，一台小小的烤箱就能让你尽享DIY烘焙的乐趣。但是面对市场上那么丰富的烤箱品牌和型号，我们买烤箱时应该怎样选择呢？我们需要注意些什么呢？
    在购买烤箱时，需要注意到以下几点：
    1）国内常见的家用烤箱品牌有：长帝、北美电器（ACA)、美的、格兰仕、红番茄、东菱、飞利浦等。这些品牌的烤箱质量都很好，在家用烤箱领域，国内品牌的技术、实力是名列前茅的。如今市场上几百块钱的产品就很好，没必要买四五千的那种大烤箱。
    2）是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
    3）是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
    4）是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
    5）内容积至少在 13升以上的电烤箱，就足够应付家用了。（通常甜点都是以8寸为标准，因此只要超过13升，就完全够家用了。）
    6）尽量买摄氏温度刻度的烤箱，那个华氏度需要我们换算，太麻烦了（摄氏＝（华氏－32℃）×5÷9 ）
    7）是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。
    8）尽量购买烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。
    9）烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。所以在购买烤箱时功率并不是一个省电的指标，不要走入误区。
    10）烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。
    11）另外来点啰嗦的，烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看，自己清洗也会很累的。