原料：土豆500克，黄油150克，奶酪粉25克，牛基础汤100毫升，盐、胡椒粉适量。
    做法步骤：

• 土豆洗净，去皮，切成2~3毫米厚的圆片。
• 圆模内抹黄油，将土豆片平摆在模内。摆一层撒一次盐、胡椒粉，直至摆满。
• 加入基础汤，淋上黄油，最后撒上奶酪粉。
• 放入230摄氏度烤箱内，烘烤至上色成熟。