虽然天天大家都说秋波，也盼望着秋波，但是现在菠菜这种菜，一年四季都可以吃到了，春天，新下来的菠菜尤其好吃，最适合的方式就是凉拌了，今天给大家介绍一下耗油拌菠菜的做法。

   原料：菠菜、耗油、香油、醋、盐、糖

   做法步骤：

    1、菠菜摘洗干净，切成段；

    2、锅内烧开水，放入菠菜焯一下，把菠菜焯好捞出；

    3、菠菜控干水分，并稍微攥一下，尽量干些；

   4、菠菜放入耗油、盐、香油、醋、盐、糖，拌匀就可以品尝啦！

   耗油拌菠菜的味道很鲜爽，尤其是加入一点醋，超爽口！