原料：蟹棒50克，青豆200克，盐、味精、醪糟汁10克，姜丝、葱花、料酒、胡椒粉、香油、色拉油
    做法步骤：
    1、青豆洗干净，放入加有色拉油、盐、醪糟汁的沸水锅中，之后用小火煮15分钟到青岛软烂入味；
    2、将煮好的青豆捞起控干水分，备用；
    3、蟹棒切成1cm左右的方块；
    4、锅内下水烧开，加盐、姜、葱、料酒、胡椒粉，下入蟹棒焯水，捞起控干水分晾凉备用；
    5、青豆、蟹棒同放入盆内，加盐、味精、香油拌匀后装入盘中即可。
    做出来的蟹棒拌青豆红绿相间，清香鲜嫩，咸鲜可口。