今天做的爽口凉菜，三丝哦，有金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。

   原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、油、盐、醋、香油

   做法步骤：

   1、黄瓜、胡萝卜洗干净切丝；

   2、用热水焯金针菇；

   3、焯胡萝卜丝，焯的时候滴入几滴油；

   4、焯好的三丝凉凉，放在盘子中；

   5、放入盐、醋、香油调味，拌匀即可；

    做出的三丝金针菇，酸爽可口，口感脆嫩！