这个还是比较适合春天吃的，木耳很爽口，调的蘸汁有两种，区别就是放没放芥末。

    原料：泡发后的木耳、菠菜、酱油、香油、盐、醋、鸡精、芥末油

    做法步骤：

    1、菠菜几根即可，摘洗干净后，用热水焯好待用；

    2、木耳摘洗干净，掰开，也用热水焯一下，凉凉待用；

    3、焯好的木耳和菠菜拌在一起；摆盘；

    4、取两个小盘，分别放入盐、酱油、醋、香油、鸡精，调匀，在其中一个小盘里放入芥末油；

    5、两个小盘与一大盘木耳一同上桌，木耳蘸着酱汁吃，非常爽口，吃芥末的绝度够high，忍不住泪流呀！