嘿嘿，自打家里买了几瓶牛蒡酱，真的发现牛蒡酱很适合二次加工来炒饭、做汤等，味道不错，烹饪过程还能简化！今天就给大家介绍一下用牛蒡酱做的炒饭，很好吃，炒好的米饭还有点微辣，还有点酱特有的香甜。

    原料：牛蒡酱，蒸好的大米饭（凉的），鸡蛋，油，盐

    做法步骤：

    1、图省事，鸡蛋就不提前打了，直接炒吧，炒锅加热，锅热后放入油；

    2、油温六成热后，把两个鸡蛋打入油锅，鸡蛋稍凝固后搅动，让鸡蛋成为不太大的小块；

    3、取牛蒡酱，根据自己喜好加入适量的牛蒡酱；

    4、根据自己喜好，加入适量盐，翻炒均匀；

    5、把大米饭放入炒锅，翻动，搅拌，把大米的米粒分开，成为一粒一粒的；

    6、把大米与牛蒡酱、鸡蛋等翻炒匀即可。