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牛蒡酱蛋花汤

易食烤吧 时间:2012-05-11 易食烤吧提供

    之前已经介绍了一拿牛蒡酱做的豆皮汤,今天又使用牛蒡酱做了蛋花汤,一样的简单,一样的美味!

    原料:牛蒡酱、鸡蛋、淀粉、油、盐、耗油、香油

    做法步骤:

    1、炒锅加热,放入一点油;

    2、油温6成热后,直接放入3勺牛蒡酱,翻炒;

    3、加入2碗水,把水烧开;

    4、把淀粉化开,把鸡蛋打入碗里,并把鸡蛋打散;

    5、把鸡蛋慢慢打入锅内,形成蛋花;

    6、把已经化好的淀粉打入锅内;

    7、锅内加适量盐,淋入香油;

    出锅喽,喜欢吃耗油的在碗里再点上点耗油,美味的牛蒡酱蛋花汤就做好了!

牛蒡酱蛋花汤

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