原料：静鱼、葱、姜、盐、花椒、大料、蒜瓣
    做法步骤：
    1、静鱼开膛去掉内脏，并清洗干净；
    2、葱切段、姜切丝；
    3、炒锅加热，放入油；
    4、放入葱段、姜丝炝锅炒出香味，放入静鱼，略微煎一下后放入盐、花椒、大料、蒜瓣，加水没过静鱼即可；
    5、开锅后改小火，慢炖10分钟；
    鲜美的家常炖静鱼就做好了，赶紧品尝吧！