原料：南瓜300克，黄油200毫升，蛋黄2个，砂糖适量。
做法步骤：
    南瓜去皮，去子，去瓤，切成大块。
    把南瓜蒸或煮熟，过细筛，擦成酱，放入锅内。
    上灶用小火加热，慢慢烘干水分。
    将南瓜酱放入碗中，加蛋黄、糖搅拌均匀即可。