韭菜是好东西，有利于肾气，所以也叫起阳草，韭菜炒鸡蛋应该成为广大男士经常吃的一道菜，在家里做韭菜炒鸡蛋也很简单，很方便。

    原料：韭菜、鸡蛋、盐、酱油、香油

    做法步骤：

    1、韭菜摘洗干净，控干水分；

    2、韭菜切成2~3厘米长的段，备用；

    3、鸡蛋打到盆里，放入少许盐，几滴酱油，用蛋抽抽打鸡蛋，给其打散；

    4、炒锅加热，放入油，油温7成热时，倒入鸡蛋，等鸡蛋膨胀开后翻炒鸡蛋，鸡蛋熟了，盛出备用；

    5、炒锅内放入些油，油温6成热时，下入韭菜，翻炒，在韭菜翻炒到稍软，放入适量盐，继续翻炒；

    6、倒入已经炒好的鸡蛋，翻炒均匀，淋入香油，翻炒几下就可以出锅啦！

    怎么样，美味的韭菜炒鸡蛋非常简单吧，10分钟都用不了呢！