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里昂式炒土豆

易食烤吧 时间:2012-04-01 易食烤吧提供

    原料:土豆500克,洋葱100克,黄油或植物油50克,盐、胡椒粉适量。
    做法步骤:

  • 将土豆蒸或煮熟,去皮,切成3毫米厚的片,洋葱切成丝。
  • 煎盘中放入黄油,将洋葱丝炒香,备用。
  • 用黄油将土豆片炒至金黄色,再加入炒洋葱丝、盐、胡椒粉,炒透即可。
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