法式炸土豆条简称“法炸”。
    原料：土豆500克，盐适量。
    做法步骤：
土豆洗净，去皮，切成1厘米见方，5到6厘米长的条。
再用水洗净，用布擦干水分。
放入130摄氏度的油锅中，将土豆条炸至变软并轻微上色，捞出备用。
使用时，再放入160度到170摄氏度的油锅中，将其炸脆炸黄，撒盐调味即可。