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多菲内奶油土豆的做法

易食烤吧 时间:2012-04-02 易食烤吧提供

    原料:土豆500克,鲜奶油200毫升,牛奶400毫升,鸡蛋1个,黄油50克,大蒜、豆蔻粉、盐、胡椒粉适量。
    多菲内奶油土豆的做法步骤:

  • 将土豆切成2毫米厚的圆片。
  • 将鸡蛋、牛奶、鲜奶油、豆蔻粉、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。
  • 圆模内擦蒜汁,再涂抹黄油,然后摆上一层土豆片,浇上少许混合物,再摆一层土豆片,再浇少许混合物,直至将土豆片摆满为止。
  • 放入160到180摄氏度烤箱内,烤制30分钟左右,直至成熟。
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